Saiba como gelar o seu vinho corretamente

Para gelar a garrafa corretamente e por inteira, o primeiro passo é utilizar o recipiente correto. A sua altura deve ser maior ou chegar até o pescoço da garrafa, caso contrário, ele deve ter uma largura suficiente para deitar a garra, sem que derrame o seu liquido interno.

Para gelar a bebidas e regular a temperatura, encha o balde quase até a metade de água e depois, coloque uma boa quantidade de gelo para resfriar. Caso contrário, queira apenas refrescar a bebida, em meio á água, coloque apenas algumas pedras de gelo. Assim pode controlar a temperatura, pondo mais ou menos gelo.

Caso queira gelar a bebida de ultima hora, acrescente á água do balde, um álcool e um punhado de sal fino, a temperatura dentro do balde, chega próximo a 0 ºC . Mas saiba que, no caso dos vinhos e cervejas artesanais, a mudança de temperatura muito brusca, pode prejudicar o estado do liquido